天給皆足ー農的暮らし– category –

この４月から埼玉県寄居町で“地域おこし協力隊”としての活動が始まりました。 突然の突風のような経緯から、ここに至ることになった。そのストーリーについてを綴りました。

前々から、折に触れて地方への移住を考えていることは、このブログでも触れてきました。 その移住先が、ほぼ確定したので、取り急ぎの報告です。

2022年末は、我が家の近くのお寺で催された餅つきの会にお邪魔してきました。伝統行事に日本人としてのDNAがくすぐらるだけでなく、なんと最新の組織論も体感できました！

僕には、緑茶を淹れた後のお楽しみがあります。 まさか、出涸らしの茶葉に、こんな使い方があったの？ と、最初は目から鱗が落ちましたが、今は、ほっぺが落るに変わっています（笑） その作り方のご紹介と、そこから派生して、お茶にまつわる問題（？）に...

僕は、神社やパワースポット的な場所を訪ねるのが好きです。HSPの気質があるので、特有のストレスがあるのですが、それが洗い流されるような心地がするからです。 といっても、あまり人が来ない場所が好みなんですけどね。 そんな中で、特に意図をせず、10...

僕は、もうかれこれ３〜４年以上前から、地方への移住を考えています。 2020年に生まれ故郷の北鎌倉に戻ってきたのと、再婚もあり、以来、この思いは少し影を潜めていましたが、今年の夏くらいから、再びムクムクと思いが湧き上がってきています。 妻と対...

友人がSNSでジンジャーシロップを作ったという投稿を見て、作ってみました。 いただいたレモンが余っていたので、それを消費したいというのが一番の理由でした。 我が家では、柑橘類がなかなか消費されないんです。 きっかけはいい加減な理由でしたが、作...

今年も梅仕事をしました。 2020年に初めてチャレンジしてから、この季節の毎年の楽しみの一つです。 最後に、参考にさせてもらったレシピのサイトも貼っておきますね。 今回のメニュー 今回は、５kg取り寄せて、こんな内訳で仕込みました。 梅酵素ジュース...

一緒に仕込みたい人この指止まれ！ 僕の声に反応して集まってくれた３人と一緒に味噌を仕込みました。 今回は、その時の様子をレポートします。 材料 今回は横着して、有機の大豆と麹のセットを見つけたので、それを利用しての仕込みです。（塩は自分で用...

まさか、このタイミングになるとは。僕は、まるでシンクロニシティに出会った時のような感慨に浸っていました。 ほんの数日前に「電波を減らせ」という記事をアップしたばかりだったからです。僕はHSP（繊細さん）体質です。そのためか、Wi-Fiなどの電波が...