ポパイ大作戦！ 無農薬ほうれん草を楽しみました

SNSのつながりの間で、びっくりするようなニュースが飛び込んできました。

農薬不使用のほうれん草が6.5トンも廃棄される危機にあるというニュースでした。

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これを少しでも無駄にしてはならぬと、ポパイ大作戦が立ち上がりました。

ポパイ大作戦発動！

記事を読んでいただけると、お分かりかと思いますが、販売は、10キロ単位でということ。キロ単価は、市場価格から考えれば驚くほど安い。でも、さすがに10キロもまとめて届いても、結局は破棄することになりそう。

そう思って躊躇していたら、友人のＳさんが動いてくれ、共同購入というかたちで僕も、微力ながらお手伝いさせていただきました。

届いたほうれん草は、どれも大きくて立派。全て美味しくいただくことができました。

料理した料理をご紹介します。

ほうれん草カレー

軽く湯がいたほうれん草をミキサーにかけて、スパイスカレーにしました。

初めての試みで、どこまで上手くできるか未知数でしたが、無事に美味しくできました。

▼愛用のスパイスカレー

牡蠣のパスタ

一緒に共同購入した方から、牡蠣と一緒にバターで炒めていただくのを教えてもらい、それを元に、パスタにしました。

もう少しバターを効かせても良かったかもしれないなーとか思いつつも、美味しかった♪

まとめ

廃棄処分の危機にあった、農薬不使用の立派なほうれん草。廃棄の危機から救おうということで、仲間と一緒に共同購入。微力ながら、お手伝いをさせていただきました。

そのほうれん草を、余すところなく美味しくいただいた記録でした。

きっかけを作ってくれたＳさんに感謝！

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