天給皆足ー農的暮らし– category –
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農的暮らしの手仕事日本一簡単な味噌の仕込み方〜火も使わず超楽に仕込める
先日、教えていただいた、(恐らく)日本一簡単にできる味噌の仕込み方をSさんから教わった。しかも、あろうことか、一切、火を使わずに仕込みが完了する。早速、仕込んでみたので、その仕込み方をご紹介します。【材料】材料からご紹介。これはベーシッ... -
メッセージ天給皆足〜農的暮らしの7つのメリット
僕は農的なライフスタイルに切り替え、できるだけ食糧自給率の高い状況を整えることを目指しています。まだ本格的に始める前ですが、僕がこの生き方を意図するのは、これが最強のライフスタイルだと考えているからです。その理由をご紹介します。実際、こ... -
ブログ今後の住むところについて〜2020年10月現在
前回の記事で阿蘇への移住についてを書きましたが、当座の数年は、関東に拠点を置くことになりそうな流れです。そんな中ではありますが、家族とは離れて暮らしているので、一緒に暮らすために、新たな拠点に移りたいなと考えています。僕ならではの引っ越... -
農的暮らしの記録阿蘇とのご縁|ご縁を手繰り寄せるように生きる道を選ぶ
僕が移住をしようと決めている地、九州の阿蘇。僕が実現したい半農半Xなライフスタイルができる場所は、日本中に沢山あります。その中でも阿蘇を選ぼうとしてるのは、ご縁を大切にする僕の生き方からでした。【阿蘇の地との出会い】阿蘇って、2015年8月に... -
農的暮らしの記録てっつー菜園が今季最大とも言える収穫を迎えました
この春から、将来の半農半Xなライフに向けて、プランター菜園を始めました。先日、待ちに待った今季初めての、まとまった収穫をしました。待ちに待った、この日を迎えられての、嬉しい報告です。【元気に育った枝豆】今回は全体的には不調でした。自然農... -
農的暮らしの手仕事松葉酵素ジュースを仕込んでみました|作り方もご紹介
友人が松葉酵素ソーダ水の作り方を教えてくれた。松本という家に生まれたのに、試さない訳にはいかない!笑と思い、作ってみました。【松葉の入手に苦労した】作り方を知ってから気が付いたのですが、松葉が意外に手に入れづらかった。改めて松の木を見上... -
農的暮らしの手仕事麹から味噌を仕込んだ記録|北鎌倉発酵倶楽部、最初の活動
久しぶりに味噌を仕込むことにした。どうせ一人でやるよりも、誰かと一緒に仕込んだほうが楽しい。そこで、近所に住んでいて、僕が思い描いているものに近いライフスタイルを既に築いている友人U氏夫妻に声をかけてみた。「どうせなら麹から仕込みましょ... -
天給皆足とは天給皆足とは
天給皆足とは?僕は2015年、か2016年頃に半農半Xというライフスタイルを知りました。それ以降、そのライフスタイルの実現に向け、少しずつ準備を進め、2020年の春、遂に、プランター菜園からではあるけれど、自分の畑を持つことができました。天給皆足と... -
農的暮らしの記録むすひ菜園を始めました|天給皆足の楽園への第一歩の記録
僕のブログを前から読んでくださっている方はご存知かと思いますが、もう、かれこれ5年位、「半農半Xをやりたい」と言い続けてきましたが、遂に、その一歩を踏み出しました。名付けて「むすひ菜園」。まだ畑を使える段階ではないので、まずはプランター... -
農的暮らしの手仕事梅仕事未経験なのに青梅が5kgも!〜2020年梅仕事の記録|みんなが教えてくれた色んなレシピのまとめ
2020年5月14日。知り合いの農家さんを介して、宮崎の無農薬の青梅が5kg手に入りました。鶯宿(おうしゅく)という品種だそうです。梅仕事は未経験でしたが、無事に仕事を終えることができました!そんな未経験の僕でもできた、今回の5kgをどうしたのかと...
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