農的暮らしの記録– category –

先日、教えていただいた、（恐らく）日本一簡単にできる味噌の仕込み方をＳさんから教わった。 しかも、あろうことか、一切、火を使わずに仕込みが完了する。 早速、仕込んでみたので、その仕込み方をご紹介します。 【材料】 材料からご紹介。 これはベー...

僕は農的なライフスタイルに切り替え、できるだけ食糧自給率の高い状況を整えることを目指しています。 まだ本格的に始める前ですが、僕がこの生き方を意図するのは、これが最強のライフスタイルだと考えているからです。 その理由をご紹介します。実際、...

前回の記事で阿蘇への移住についてを書きましたが、当座の数年は、関東に拠点を置くことになりそうな流れです。 そんな中ではありますが、家族とは離れて暮らしているので、一緒に暮らすために、新たな拠点に移りたいなと考えています。 僕ならではの引っ...

この春から、将来の半農半Ｘなライフに向けて、プランター菜園を始めました。 先日、待ちに待った今季初めての、まとまった収穫をしました。 待ちに待った、この日を迎えられての、嬉しい報告です。 【元気に育った枝豆】 今回は全体的には不調でした。 自...

僕のブログを前から読んでくださっている方はご存知かと思いますが、もう、かれこれ５年位、「半農半Ｘをやりたい」と言い続けてきましたが、遂に、その一歩を踏み出しました。 名付けて「むすひ菜園」。まだ畑を使える段階ではないので、まずはプランター...

都会を離れ、田舎への移住を考え始めているという方が増えていると思います。では、ご自分が地方で暮らすことが向いているのかどうかの判断基準を、一つご紹介します。 なお、念のため書き添えておきますが、本稿での「田舎」は、生まれ故郷を必ずしも表す...

地域通貨で〜らが使える場として開催された「で〜ら祭り」に遊びに行ってきました。 地域通貨のことは、これまでも知識として触れることはありましたが、初めて実際に使ってみる経験ができました。 初めての経験で、その魅力の半分も味わえていない感覚も...

今回は、阿蘇で撮り溜めた写真をアップしたいと思います。 【阿蘇でお写ん歩】 南阿蘇の高森町への滞在です 築150年になると思われる古民家に滞在 左側の尾根から噴煙を上げる阿蘇山 風向き次第では火山灰（地元では「ヨナ」というそうです）がこちらに向...

玉ねぎの苗を植え替える作業をしました。 玉ねぎの存在一つにも、私たち人間に通じるものがありました笑 【大きければ良いわけではない】 ９月頃に種を蒔いて、10〜15cm程に芽が伸びてきたので、それをもっと広い所へ植え替える作業でした。 見ていると、...

阿蘇での滞在を通じてのアウトプットをしようと思います。 今回はパーマカルチャー的な観点で農業をされている方のお宅に滞在しているので、農業関係の話題で盛り上がりました。 【消費者も変わる必要がある】 農薬や除草剤の使用についてなど。 有機や無...